Die frischen und grünen Wildkräuter im Frühling stecken voller gesunder Nährstoffe. „Grünkraft“ nannte Hildegard von Bingen „das Lebensfeuer, der Funken, der das Leben entzündet, er leuchtet in den Schönheiten der Natur und brennt in den Sternen, der Sonne und dem Mond. Sie ist das Fundament des Universums, auf dem das Leben beruht.“
Es wird oft unterschätzt: Unsere Ernährung nimmt eine tragende Rolle bei unserer körperlichen und seelischen Gesundheit ein! Insbesondere unsere „wilden“ grünen Kräuter stecken voller Mineralien, Vitamine und Spurenelemente. Sie bieten alles, was unser Körper braucht und unsere Zellen gut aufnehmen können.
Bei diesen Veranstaltungen erfährst du mehr über das Thema „Wildkräuter und Ernährung“:
